知れば知るほど奥深い「牛乳」の世界

みなさん、最近、牛乳を飲んでいますか？

私は、牛乳の楽曲（牛踊りという曲）を歌っており、 昨年まで農業のラジオ番組をやっていたこともあって ここ数年で牛乳にとても詳しくなりました ！
▼牛踊りはレバンガ北海道の応援ソングにも

▼AIR-G’アグリアクションレディオ　2025年1月〜9月までラジオパーソナリティを担当

知れば知るほど奥が深い 酪農王国である北海道の牛乳について お話ししていきます。

おいしい牛乳を生産している酪農家さんについて

ミルクランド北海道さんのHPに

https://www.milkland-hokkaido.com/manga/
[漫画で学ぶ北海道酪農]というページの中の [美味しい笑顔ができるまで]という漫画の中で、酪農家さんの1日スケジュールが書かれており、酪農家さんの超ハードスケジュールが掲載されていました。その情報によると、朝4時に起床して、夜の19時ぐらいまで働いているとのこと・・・・。 約15時間・・・ 毎日たくさんの時間をかけて、私たちに美味しい牛乳を届けてくれていると思うと１杯１杯大事に飲まないと！って思いますよね・・・ 。（最近では、搾乳ロボットという機械を導入している 酪農家さんも多くいらっしゃるようで、それによって時間効率が前より良くなったという話もあります。）

時間をかけて作ってくれた美味しい牛乳。よりたくさんの方に飲んでもらいたい。このコラムを読んだ後に、「あー牛乳飲みたい！」と思ってもらえるような内容をご紹介したくて色々考えました。 牛乳っていつ飲んでも美味しいのですが、 その中でも特に、「このタイミングで飲む牛乳がめちゃくちゃおいしかったよ」 ということを私の体験談とともに伝えたいと思います。

題して ！

こんな時に飲む牛乳がうまいマイベスト3選

その① めちゃくちゃ疲れて帰ってきた時に飲む牛乳
【エピソード】
慣れない農作業（にんじんの収穫）のあと、疲労困憊。冷蔵庫に入っていた「牛乳」を一杯飲むと疲れが落ちついた。これは気のせいなのか？本当に牛乳を飲んだからなのか？牛乳の栄養成分を調べてみたところ、牛乳にはカルシウム、タンパク質、などの栄養のほかに 「ビタミンB 1」 「BCAA」（必須アミノ酸）という筋肉のエネルギー源に必要な栄養がバランスよく含まれていて、疲労回復に役立つ栄養がまとめて取れることを知りました。疲れが落ち着いたような気がしたのは気のせいではなかった ！！！

その② 小腹が空いた時に飲む牛乳
お菓子が食べたい、でもこれ以上食べたら・・。みたいな瞬間ありますよね？ そんな時には、牛乳を一杯飲んでみてください。不思議と得られる「満腹感」。牛乳には、タンパク質、脂質が適度に入っていることで、満腹感が得られて腹持ちもいい温めて飲む「ホットミルク」にするとより効果的！！！！ ただし飲み過ぎには注意ですよ ！ （※乳糖不耐症の方には向かないかもしれません。 あくまで私の持論として聞いていただければと思います ！）

その③ お風呂上がりに飲む牛乳
銭湯とかに置いてある風呂上がりに飲む「瓶入りの牛乳」は、なぜあんなに美味しいのか。なんで銭湯には当たり前かのように牛乳が売っているのか！疑問に思ったこと、ありませんか？ 調べてみたところ、冷蔵庫が一般家庭に普及していなかった当時、買い置きが難しい牛乳の消費が伸び悩んでいたことから、乳業メーカーが広告媒体として始めたのがキッカケなんだそう。 また、牛乳には、リラックス効果や体温調節効果、入浴で失われたミネラルを補給してくれる効果が含まれていることも理由の１つ ！ こんなにも栄養が含まれている牛乳って、すごくないですか？ 疲れた時、小腹が空いた時、お風呂上がりのお供など シチュエーション別に 牛乳、飲んでみてはいかがでしょうか ！